<正>糖尿病是在遗传、环境因素相互作用下引起的一组以慢性高血糖为共同特征的代谢异常综合征。随着病情的逐步发展,患者出现多系统损伤,导致眼、肾、神经、心脏等组织发生慢性进行性病变,从而引发功能缺陷。随着现代社会的发展,护理模式转变为"以患者为中心"开展的系统性整体护理措施。饮食治疗是一种基础治疗方法,无论患者病程长短、病情轻重,都应该坚持饮食疗法,能够有效控制病情发展。针对患者开展个性化饮食护理,有助于提高患者生活质量。