外源植物激素对园艺产品品质形成的调控探究

作者：张瑜瑜; 用成健; 刘佳妮; 陈泽斌; 姚丽媛; 华金珠

来源：农业与技术, 2020, 40(14): 19-20.

DOI：10.19754/j.nyyjs.20200730007

• 植物激素
• 果实
• 产品品质
• 调控

果品的品质主要分为内在和外在2种,外在品质表现包括果品的形状和大小、颜色和光泽;内在品质表现包含果品含有的糖分和有机酸。科学使用植物激素可以有效促进果实的生长和提高果实的品质。本文从果实采前和采后2方面对果实品质进行分析,提出外源植物激素应用过程中产生的问题,以及未来该领域的研究方向。

• 单位
  昆明学院; 生命科学学院