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摘要
实现食品供应链低碳管理是推动低碳经济增长与可持续发展的重要举措。在梳理国内外文献的基础上，文中从绿色技术创新和知识整合视角切入，建立关于食品行业供应链低碳管理评价体系。使用层次分析法(AHP)和熵权法(EW)对24个影响因素进行赋权，依据帕累托贡献值对指标进行筛选。然后通过解释结构模型、MICMAC图和复杂网络参数对其进行建模分析和验证。研究发现，影响食品低碳供应链管理的根本原因包括供应商相互文化兼容、上下游企业共享绿色创新技术知识、政府项目直接投资。最后根据研究结果为食品供应链管理者提出针对性建议。
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