通用磨坊：大步追赶数字化

作者：郁李

来源：农经, 2020, (09): 90-93.

<正>新冠肺炎疫情期间,速冻食品的需求上升,通用磨坊借机加快布局O2O渠道,丰富产品品类,进行品牌升级,加快数字化转型,抢滩不断增长的速冻食品市场。受新冠肺炎疫情的影响,速冻食品在"宅经济"的消费带动下需求量大涨。凯度消费者指数的数据显示,在疫情之前,2019年整体速冻食品全年销售额增长为3%;在疫情暴发后的最初两周里,整体食品的销售额大跌46%,但速冻食品逆市上涨了49%。虽然在疫情稳定后速冻食品的增速有所放缓,但依然处于高位。