食品生物技术应用研究进展

作者：高玮玮

来源：科技资讯, 2018, 16(26): 77-78.

DOI：10.16661/j.cnki.1672-3791.2018.26.077

• 食品行业
• 生物技术
• 应用研究

生物技术作为一门高新技术,在人类所面临的食物、资源、环境、健康等方面都发挥着越来越重要的作用。本文对生物技术的概况进行了简单的阐述,并在此基础上对食品行业的生物技术应用研究进展进行了分析,望能够促进我国食品行业的可持续、快速、健康发展。

• 单位
  天津市河西区职工大学