师范类院校食品质量与安全专业实践教学探索与改革

作者：何文兵; 夏光辉; 刘欢; 赵星辰; 张晓燕

来源：通化师范学院学报, 2018, 39(08): 103-106.

DOI：10.13877/j.cnki.cn22-1284.2018.08.024

• 食品质量与安全
• 实践教学改革
• 实践能力

文章针对食品质量与安全专业,结合实践性应用型人才培养的需求,立足专业特点,分析并指出现有实践教学中存在的问题和不足,探讨实践教学改革的方法,提出相应的改革方案,为提升学生的实践能力和工作适应性提供保障.

• 单位
  通化师范学院