齐云山公司：将野生资源优势转化为产业优势

作者：王大志; 李婵利

来源：商业文化(下半月), 2021, (09): 9.

<正>江西齐云山食品有限公司(简称"齐云山公司"),创建于1958年,是国内南酸枣糕生产技术最好、质量最优、产量最高、销量最大的公司。齐云山南酸枣糕,是齐云山公司以崇义县南酸枣这一野生资源为基础原料,于1992年研发生产出的龙头产品,凭借着自然、纯真、野生、原味、酸甜韧滑、滋味浓郁、嫩糯细腻、口感独特的产品特色赢得了巨大的市场。