服务餐饮 助力环保——记北京海志达环保科技有限公司

作者：黄家伟

来源：中国食品, 2023, (15): 56-57.

<正>近年来，大气污染防治受到国家及社会的高度重视，其中，餐饮油烟污染由于具有量大、面广的特点，不仅对大气环境质量产生影响，还对人体健康造成一定威胁，因而受到格外关注。2019年1月1日，北京市地方标准《餐饮业大气污染物排放标准》正式实施，规定了餐饮服务单位排放的油烟、颗粒物和非甲烷总烃三项污染物的排放限值，对餐饮业大气污染排放做出了明确规定和严格要求。此外，《中华人民共和国大气污染防治法》《饮食业油烟排放标准》等政策法规的出台，也对餐饮业的油烟污染进行了严格限制。