模糊控制在啤酒发酵过程中的应用

作者：戴雅丽

来源：武汉船舶职业技术学院学报, 2006, (04): 51-53.

• 啤酒发酵
• 分布式计算机控制系统
• 模糊控制 Distributed Computer Control System
• Fermentation of Beer Fuzzy Control

啤酒发酵过程中,温度直接决定啤酒的质量。文章介绍了由分级分布式计算机组成的温度控制系统的硬件、软件的组成及控制方法,着重讨论了模糊控制在其中的应用。

• 单位
  武汉船舶职业技术学院