这里风景独好——可溶性还原糖鉴定实验的探究

作者：闫计春

来源：中学生物教学, 2012, Z1: 77-79.

• 还原糖
• 斐林试剂
• 探究

在"可溶性还原糖鉴定"实验课上,学生对斐林试剂甲液和乙液浓度的选择及使用方法提出质疑。教师对学生提出的观点进行疏导,并创设问题情境,探究出可溶性还原糖鉴定实验的适宜斐林试剂浓度和具体的操作过程。通过本实验不仅激发了学生的学习兴趣,使学生体验了科学探究的乐趣,还掌握了科学探究的一般方法。

• 单位
  西安交通大学