牛蒡子中14种无机元素分析与相关性研究

作者：唐艳梅; 段姚俊; 李飞^*

来源：生物化工, 2021, 7(06): 53-64.

• 牛蒡子
• 电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)
• 无机元素
• 药性

目的:研究分析牛蒡子中14种无机元素(锂、硼、镁、铝、钛、钒、铬、锰、铁、钴、铜、锌、硒和镉)的含量及其相关性。方法:样品采用微波消解后,用电感耦合等离子体质谱法同时测定6个不同产地牛蒡子中14种无机元素,用SPSS 22.0对数据进行主要无机元素相关性分析。结果:牛蒡子中铝、铁、锌、锰、铜、硼以及镁7种无机元素的含量较高;镁、铝、钛、钒、铬、锰、铁、钴、硒以及镉10种元素相关性高。结论:分析牛蒡子中的无机元素含量及相关性,可对牛蒡子中部分有害无机元素含量加以监管控制,保证其品质和安全性。

• 单位
  昆明医科大学; 云南经济管理学院