2016年江阴市1起食源性伤寒暴发疫情调查

作者：姚建香; 顾敏华; 颜雅娟

来源：职业与健康, 2018, 34(14): 1986-1988.

DOI：10.13329/j.cnki.zyyjk.2018.0549

• 伤寒
• 暴发
• 病例对照研究

目的探讨江阴市伤寒暴发疫情的流行病学特点和流行因素,为以后采取针对性防治措施提供依据。方法采用现场流行病学调查分析方法。结果共报告92例确诊病例,患者分布以XQ菜场为中心向周围扩散。病例对照研究显示生吃蔬菜和食用K熟食店的熟食制品增加发病风险。K熟食店的3份熟食标本和A村菜地的2份河塘水和1份黄瓜标本聚合酶链式反应(PCR)检测伤寒沙门菌阳性,从K熟食店井水标本中分离培养出伤寒沙门菌。卫生学调查显示自种菜存在粪便污染的可能,K熟食店使用被污染的井水加工食品。结论本次伤寒暴发为经食物污染传播,建议加强对食品小作坊的食品监管,禁用井水加工食品。大力推进农村改水改厕工作,防止灌溉水源污染,降低暴发疫情的发生。

• 单位
  江阴市疾病预防控制中心