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摘要
当前擂茶文化研究以湖南擂茶和客家擂茶为主,较少学者关注到海陆丰擂茶的文化特性,相关专论屈指可数。本文总结擂茶文化的研究现状和成果,探讨擂茶文化研究存在的问题,并结合相关论文成果和擂茶产业的发展提出对海陆丰擂茶文化发展研究的新思考,从研究内容和研究思路两个角度挖掘海陆丰擂茶的文化底蕴,提高海陆丰擂茶文化地位与价值,并参考其他地区的擂茶文化产业发展动态,提出适合海陆丰当地的擂茶文化旅游发展方向,发挥擂茶文化的经济效益。
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单位广东海洋大学; 文学与新闻传播学院
