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摘要
目的:观察高蛋白饮食体重管理模式干预对超重/肥胖病人的体重及代谢指标的影响。方法:选取2021年1月—2022年8月在山西医科大学第一医院营养减重门诊就诊的88例超重/肥胖病人，给予高蛋白饮食干预及运动干预2个月，采用自身前后对照试验比较干预前后体重及生化指标变化。结果:与干预前相比，干预2个月后，血糖、血脂及尿酸等生化指标与体重及人体成分指标均显著改善(P<0.05)。结论:以短期高蛋白饮食为主的体重管理模式可改善超重/肥胖病人的体重及体成分，减重效果显著，并改善糖脂及尿酸代谢情况，肝肾功能未显示异常；干预过程中可出现部分不良反应，及时调整饮食方案。
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单位山西医科大学第一医院; 山西医科大学
