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摘要
黔西市是贵州省10个肉牛产业重点县（市）之一，养牛历史悠久，当地农户在长期实践中积累了丰富的饲养管理经验。20世纪80年代以来，通过广泛推广人工冻精输配、人工种草、标准化养殖等技术，肉牛养殖呈现了从役用向肉用、从本交向冻精输配、从传统养殖向科技养殖的转变，肉牛产业逐渐成为全市畜牧业的重要组成部分，也是农户稳定脱贫增收的重要途径。笔者实地调研了黔西市肉牛产业发展的具体做法和成效，总结了产业发展经验，分析了存在的主要问题，并针对性地提出对策建议，为推进全市肉牛产业的高质量发展提供支撑，并为其他地区推进肉牛产业发展提供参考。
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