<正>在外地待久了，最先想家的是我的肠胃。尤其是逢年过节，这种感觉便会愈演愈烈。作为土生土长的东北人，下班后，总会习惯性地走进一家东北餐馆，叫上一碗炸酱面。看着老板熟练揉面的动作，不由得想起母亲做的炸酱面。母亲做的炸酱面口感筋道，即便放久了也不会黏坨。在面条的选取上，母亲即便再累，也不会去超市买机器加工出来的挂面，而是亲手制作手擀面。那些零零散散的面粉，在母亲双手的抚摸下，
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