2013—2020年宜昌市食源性疾病病原体监测结果分析

作者：梁艺; 明小燕; 李燕; 肖曼

来源：公共卫生与预防医学, 2022, 33(05): 65-68.

• 食源性疾病
• 病原体
• 监测

目的 分析2013—2020年宜昌市食源性疾病病原体检测情况及流行病学特征，为制定防控策略提供科学依据。方法 通过“食源性疾病监测报告系统”收集整理网络直报数据，采集病例标本进行实验室检测，运用描述性流行病学方法进行统计分析。结果 采集生物样本3 932份，检出病原微生物阳性率为12.05%(474/3 932),其中沙门氏菌8.65%(340/474)、诺如病毒2.47%(97/474)检出率最高；冬季以病毒感染为主，夏季以细菌感染为主；检出率最高的年龄组为4～17岁16.25%(234/1 440)(χ2=41.363,P<0.05);沙门氏菌、诺如病毒、致泻大肠埃希氏菌均在散居儿童中检出率最高；进食场所以家庭为主，占比74.89%(355/474);可疑暴露食品占比最高的依次为水果类及其制品(15.82%)、乳与乳制品(15.40%)、粮食类及其制品(11.60%)。结论 宜昌市食源性疾病夏秋季以沙门氏菌为主的细菌感染最多，冬春季以诺如病毒感染为主，水果类及其制品、乳与乳制品、粮食类及其制品为主要污染食品，应加强宣教监管，提醒市民注意卫生习惯、重视疾病防控。

• 单位
  宜昌市疾病预防控制中心