变应性疾病是各年龄段常见病之一，而饮食因素对变应性疾病有重要影响，在变应性疾病发病率增加的今天，如何应对变应性疾病是全社会普遍关心的问题。论文从母亲妊娠期、婴幼儿期、学龄前期和学龄期、青春期及成年期四个阶段分析饮食因素对变应性疾病的影响，发现饮食因素对变应性疾病发病影响是复杂的，背后还受遗传、地域等因素的影响，由此建议结合年龄、地域和遗传因素，选择适合个体的饮食模式。
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