植物源性食品中多菌灵应用现状及其在农产品中的风险评估研究进展

作者：庞宏宇; 祝愿; 王晓鹭; 赖飞; 杜楠; 蔡滔^*

来源：农业灾害研究, 2023, 13(04): 4-6.

• 多菌灵
• 农药登记
• 限量
• 风险评估

多菌灵（Carbendazim,CBZ）是苯并咪唑类（Benzimidazole）内吸型低毒农药，广泛应用于叶面喷施、拌种和土壤处理等农业生产，能有效防治由真菌引起的黑斑病、褐斑病等病害。多菌灵自20世纪中期问世以来，已在36个作物上登记近1 000个农药产品。由于其施用对象广泛，人体摄入食品中可能造成一定积累。以多菌灵的理化性质、毒性及其代谢特点为基础，综述了多菌灵农药登记、残留与标准限量、与现行农产品质量安全领域中前沿的联合暴露风险评估中的浓度相加、独立作用和相互作用的方法与研究进展，探讨多菌灵对公共卫生安全的可接受范围。