麦胶性肠病系摄人含麸质食物引起的慢性自身免疫性肠道炎症疾病.以往认为其多发于欧美国家,近年我国报道的病例数逐渐增多,但其诊治现状在国内仍存诸多不足,包括缺乏循证基础,未遵循营养诊疗路径.本文结合国内外相关文献检索和复习,报告基于循证和诊疗路径的l例麦胶性肠病患者营养干预改善临床结局,以期为该病的规范化营养干预提供参考.