纤维素纳米晶须提取及其复合膜的制备与表征

作者：张雯; 张欣; 安明哲; 牛海丽; 苏建; 冯然; 李伊芮; 陈文浩

来源：陕西科技大学学报, 2023, 41(03): 53-78.

DOI：10.19481/j.cnki.issn2096-398x.2023.03.004

• 白酒丢糟
• 纤维素纳米晶须
• 胶原蛋白
• 复合膜

以白酒丢糟为原料，采用酸解法提取纤维素纳米晶须(Cellulose nanocrystals, CNCs),将CNCs、胶原蛋白(Collagen, COL)和黄原胶共混制备复合膜.采用单因素及响应面实验确定CNCs的提取工艺，以溶胀性为指标，探讨了CNCs-COL复合膜的制备工艺.利用扫描电镜(Scanning electron microscopy, SEM)、傅里叶变换红外光谱仪(Fourier transform infrared spectrometer, FT-IR)、X-射线衍射仪(X-ray diffractometer, XRD)及热重分析仪(Thermogravimetric, TG)等对LC、CNCs及复合膜的微观形貌、化学结构、晶型结构及热稳定性进行表征.结果表明，CNCs提取工艺条件为盐酸浓度11%,水解时间110 min,水解温度70℃.所提取CNCs呈规则棒状，具有典型纤维素的红外光谱特征，纤维素晶型为Ⅰ型，结晶度为43.91%,热稳定性优于纤维素；当CNCs与COL质量比1∶10,黄原胶质量分数0.5%,复合温度40℃,复合时间2 h时，CNCs-COL复合膜具有良好的溶胀性，具有较规则的孔隙结构，具有优良的热稳定性.研究结果可为白酒丢糟高值化、无害化转化利用及CNCs-COL基医用敷料的开发提供技术支持.

• 单位
  陕西科技大学