香菇多糖Le-Ⅱ-2的分离纯化及其性质研究

作者：钟耀广; 刘长江; 林楠

来源：北方园艺, 2007, (10): 214-215.

• 香菇
• 多糖
• 分离纯化 Lentinula edodes
• Polysaccharide
• Isolation
• Purification

采用水提醇沉法从香菇子实体中提取香菇粗多糖,Sevage法脱蛋白后,经DEAE柱层析、Sephadex G-200柱层析后得香菇多糖Le-Ⅱ-2组分。该组分经紫外和红外扫描证明其不含蛋白成分,并具有多糖的性质。

• 单位
  大连工业大学; 上海海洋大学; 沈阳农业大学