摘要

人们生活质量的提高对于农产品的质量安全有了更高要求,做好农产品质量安全检测工作,确保农产品质量安全,减少卫生安全事故发生具有重要的现实意义。农残速测技术作为检测农产品安全质量的有效方法,通过对各项指标的全面检测,可以判断和确定农产品安全质量等级,从而减少食品安全事故发生。