ICP-MS法直接进样分析食用油中的铅、砷、锰、镉、铬、铜等元素

作者：王琳琳; 林立; 陈玉红

来源：环境化学, 2011, (02): 571-573.

• ICP-MS
• 食用油
• 铅
• 砷
• 锰
• 镉
• 铬
• 铜

采用电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)仪直接进样测定了食用油中铅、砷、锰、镉、铬、铜等元素的含量.该方法对食用油中各元素的定量限分别为Pb 0.15μg.L-1,As 0.07μg.L-1,Mn 0.06μg.L-1,Cd 0.03μg.L-1,Cr 3.5μg.L-1,Cu 0.11μg.L-1.根据所建立的方法,分析了市售的食用油样品,用加标回收的方法评价了该方法的准确性,回收率为98.22%—108.1%,结果令人满意.

• 单位
  北京市海淀区产品质量监督检验所