高温预处理玉米秸秆条件的优化

作者：赵明; 任树安; 史杰; 崔艺颖; 王亮; 钱朋智^*

来源：农产品加工, 2019, (03): 50-52.

DOI：10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2019.02.013

• 玉米秸秆
• 高温蒸煮
• 总还原糖
• 灰分
• 损失率
• 去除率

对玉米秸秆高温预处理条件进行优化,以降低还原糖损失率和提高灰分去除率为目的,探讨了高温预处理时料液比、蒸煮温度、蒸煮时间对还原糖得率的影响。通过采用单因素多水平试验方法得到最优预处理条件为料液比1∶7,蒸煮温度118℃,蒸煮时间0.5 h。在此最优条件下,预处理后的秸秆还原糖损失率为1.86%,灰分去除率为35.2%。

• 单位
  食品与生物工程学院; 齐齐哈尔大学