全面推进生猪屠宰行业供给侧结构性改革

作者：袁日进; 杨瑛; 王小军; 华绪川

来源：猪业观察, 2018, (04): 13-15.

<正>近年来,江苏省认真贯彻落实农业农村部生猪屠宰管理工作部署要求,以"全产业链发展、标准化生产、规范化监管、信息化管理"为工作目标,突出在生猪屠宰行业清理整顿、屠宰企业标准化创建、生猪屠宰"扫雷行动"、监管信息化建设方面做好"加、减、乘、除"法,生猪屠宰行业供给侧结构性改革取得明显成效,肉品质量安全保障能力得到有效提升。