桃金娘果多糖的抗氧化性研究

作者：孙慧琳; 毛安伟; 刘珍珍; 龙华; 李辉勇

来源：新中医, 2012, 44(04): 127-129.

DOI：10.13457/j.cnki.jncm.2012.04.067

• 桃金娘果
• 抗氧化性
• 纯化多糖Ⅰ
• 纯化多糖Ⅱ

目的:探研桃金娘果多糖的抗氧化能力。方法:采用SephadexG-100凝胶层析法对桃金娘果多糖进行分离、纯化,获得纯化多糖Ⅰ(CPⅠ多糖)和纯化多糖Ⅱ(CPⅡ多糖)2个组分的多糖。分别测定桃金娘果粗多糖、CPⅠ多糖和CPⅡ多糖对Fe3+的还原能力,并采用羟基自由基(.OH)体系、1,1-二苯基苦基苯肼基自由基(DPPH.)体系,对粗多糖、CPⅠ多糖和CPⅡ多糖进行抗氧化性能研究,以维生素C作为对照。结果:CPⅡ多糖对.OH和DPPH.均表现出较强的清除能力,与维生素C的抗氧化能力相接近。结论:桃金娘果CPⅡ多糖具有较强的抗氧化作用,还原能力接近维生素C;粗多糖有一定的抗氧化能力,CPⅠ多糖几乎没有抗氧化能力。

• 单位
  广东药学院附属第一医院; 湖南农业大学