甘蓝在河南的蔬菜生产中占据重要地位,种植甘蓝是当地农民增收的一条重要途径。详细介绍了河南4个地区通过利用不同设施,采取不同的栽培模式,选择合适的品种,分批分期进行栽培的生产技术,实现河南省内甘蓝周年供应。