民以食为天,从市场角度来看,食品行业是朝阳产业,但随着现代生活的变化,社会对于食品呈现更加多样化、个性化的要求,使得传统食品企业的管理方法无法应对市场的新需求。食品企业想要在激烈的竞争中突出重围,健康发展,务必要有适合企业战略发展的管理方法,精细化管理是当前食品企业良好的管理方法之一。本文阐述了精细化管理内涵,分析了食品企业发展面临的困境,提出在食品企业实施精细化管理的策略。