摘要
<正>新型冠状病毒肺炎(以下简称为"新冠肺炎")疫情是新中国成立以来我国遭遇的传播速度最快、感染范围最广、防控难度最大的公共卫生事件[1-4]。军队广大医务人员积极响应党和人民的号召逆行湖北抗疫一线,取得了总体战、阻击战的决定性胜利。在完成任务撤回的隔离疗养期间,营养膳食做为隔离疗养保障的重要环节必须做细做好做到位,真正体现出保健康、保战斗力的服务宗旨。1对象疗养员均来自支援武汉泰康同济医院的一线抗疫医护人员,共192人,其中男性49人,女性143人;年龄20~58岁,平均(37.28±5.71)岁;医师52人,护士138人,