餐饮企业要做好食品安全“守门员”

作者：严琦

来源：健康中国观察, 2022, (04): 46-47.

<正>绝不能牺牲重庆3200万人的健康而获得利润，对于这座城市的餐饮经营者而言，把人民的健康放到第一，做好人们健康“守门员”，是企业的责任和担当。全过程把控食品安全，积极倡导行业共识作为一名餐饮界的全国政协委员，食品安全是我一直关注的头等大事。在此前2013年、2014年、2016年的全国两会期间，

• 单位
  全国政协