麦冬多糖提取与纯化工艺研究

作者：周彬; 张雪元^*; 李清安; 孙代华; 刘鑫; 曹菁; 褚飞洋

来源：海峡药学, 2021, 33(03): 42-45.

• 麦冬
• 多糖
• 血糖
• 正交实验
• 摩尔质量

目的考察从麦冬中提取纯化特定大小多糖的工艺。方法考察提取次数对粗多糖提取的影响,确定最佳提取次数,再考察溶剂倍数、提取时间、提取温度的单因素提取率曲线,确定三个因素的最佳正交试验梯度,并进行正交实验,通过分析得出最佳提取工艺。通过不同浓度乙醇醇沉研究探索特定分子量麦冬多糖的纯化工艺。结果试验显示最佳提取条件为12倍纯水、95℃提取3 h(两次),验证试验粗多糖提取率平均值为:83.33%,(RSD=1.14%,n=3),先通过80%浓度乙醇醇沉去大分子沉淀,再90%浓度乙醇醇沉去小分子上清,制备的麦冬多糖提取物,分子量为4000～9000 g·mol-1的占比高达74%,相比醇沉前提取液中4000～9000 g·mol-1的麦冬多糖占比18%,纯度大幅提高。结论通过单因素实验确定了各因素合适的正交试验梯度,通过正交试验优化得到最佳提取条件,验证试验结果与正交试验基本吻合,通过两次不同浓度的乙醇醇沉,大幅提高了具有降血糖功能的多糖纯度,工艺简单可行。