摘要
羊毛是由蛋白质组成的天然纤维,被广泛应用于纺织等行业,然而随着经济的发展,人们对羊毛品质的要求越来越高,传统的研究方法已满足不了人们对羊毛蛋白研究的需要。蛋白质组学作为后基因组时代的一门新兴学科,可大规模、高通量、系统化地从整体水平研究羊毛蛋白质的组成、功能及其蛋白之间的相互作用,在羊毛研究领域已得到广泛应用。文章从羊毛蛋白质组学的研究方法,已知的羊毛蛋白质以及蛋白组学在羊毛蛋白质研究中的应用进展进行了综述,以期为蛋白质组学在羊毛中的应用提供参考。
-
单位天水市动物疫病预防控制中心; 宁夏大学