TRIZ理论在提高食品加工过程天然产物浓缩效率中的应用

作者：李冰; 张晓雪^*; 贾鸿震; 刘小波; 张辉; 张小燕

来源：现代食品, 2020, (18): 128-130.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.18.038

• TRIZ
• 多级闪蒸器
• 浓缩效率

基于TRIZ理论分析多级闪蒸器提高浓缩效率的问题,利用TRIZ矛盾分析和物场分析理论获得不同的解决方案,对解决食品加工过程中多级闪蒸器提高浓缩效率问题有较好的效果,为高效浓缩技术在食品生产中的应用奠定了基础。

• 单位
  甘肃省轻工研究院有限责任公司