摘要

<正>酒店管理课程特点:酒店人力资源管理课程围绕酒店人力资源管理的基本职能,采用模块化结构编写,根据酒店不同时期、阶段的发展战略要求,从酒店员工职位工作分析和设计,酒店各部门员工的招聘和录用、员工的培训、员工激励和绩效考核、员工职业生涯规划及跨文化人力资源管理等一系列的过程,整体规划和分析酒店人力资源各部门的理论和运用,激励员工为酒店创造价值,