葡萄酒是一种具有普遍共同标准和国际认同感的产品,葡萄酒产业是一种能体现区域特色的且具有巨大发展潜力的产业。本文综述了中国酿酒葡萄生产概况及气候区化指标体系的构建,分析了我国及贺兰山东麓产区葡萄酒产业的发展现状,最后提出了未来中国葡萄酒产业持续健康发展的对策,以期为葡萄酒产业发展提供参考。
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