凝胶电泳法（SDS-PAGE）测定饲料添加剂溶菌酶二聚体的含量

作者：张文刚; 张妤; 孙冰清; 姜芹; 顾欣; 黄士新^*; 达列亚·阿合买提

来源：养殖与饲料, 2021, 20(07): 6-8.

DOI：10.13300/j.cnki.cn42-1648/s.2021.07.003

• 饲料添加剂
• 溶菌酶二聚体
• 凝胶电泳法

溶菌酶二聚体标准溶液在0.1～1.0 mg/mL范围内具有良好的线性,线性方程:Y=1.99×10-5X-0.0708,R>0.99。精密度试验结果显示,采用凝胶电泳法对饲料添加剂中溶菌酶二聚体的含量进行测定,其含量为32.19%～34.91%,日内相对标准偏差为1.35%～1.73%,日间相对标准偏差为1.82%,结果表明SDS-PAGE方法测定溶菌酶二聚体具有试验操作简单、结果稳定可靠的特点,适用于饲料添加剂溶菌酶二聚体含量的测定。