抗菌肽P3的序列分析及其抑菌活性的测定

作者：李杰; 杭柏林^*; 宁春妹; 司素锦; 张慧辉; 胡建和^*

来源：饲料研究, 2019, 42(02): 63-67.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2019.02.020

• 抗菌肽
• 序列分析
• 抑菌活性
• 溶血性

为研究抗菌肽P3的生物学功能,试验通过在线软件分析了抗菌肽P3的理化特性、与其他抗菌肽的相似性、二级结构、剪切位点、疏水性、表面极性和抗原性,用琼脂糖扩散法测定了抗菌肽P3的抑菌活性,用倍比稀释法测定了抗菌肽P3的最小抑菌浓度和溶血性。结果表明,抗菌肽P3为疏水性的α螺旋型阳离子多肽,与APD3数据库中抗菌肽Alyteserin-2Ma有最高的相似度,可被9种酶剪切,不具有抗原性,对大肠杆菌、沙门菌、枯草芽孢杆菌、屎肠球菌和白色念珠菌有抑菌活性,对鸡红细胞有较低的溶血性。研究结果说明,抗菌肽P3有抑菌活性,可作用于细胞膜,从而导致菌体死亡。

• 单位
  河南科技学院; 动物科技学院