“吃”是一个搭配能力很强的汉字，汉语里存在大量的“吃+NP”结构，“吃+NP”是一种超常规搭配的结构。文化和语言相互影响和制约，“吃文化”具有共享性：“吃”是人类基本的生存方式，语言是认知“吃文化”的思维工具。本文基于文化视角，从汉民族的饮食社交礼仪、汉民族的饮食认知与文化心理、汉民族独特的饮食审美三个方面对“吃+NP”的结构分类讨论。结果表明，汉语“吃+NP”的语义具有深刻的中国“吃文化”烙印和鲜明的汉民族特征。
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