江西名优辣椒地方品种“余干枫树辣椒”

作者：陈学军; 李伟良; 方荣; 周坤华

来源：辣椒杂志, 2010, 8(03): 21+23.

DOI：10.16847/j.cnki.issn.1672-4542.2010.03.008

• 辣椒
• 茄果类
• 辣味
• 枫树
• 江西

<正>余干枫树辣椒是江西名优辣椒地方品种,原产江西余干县洪家嘴乡双港村枫树自然村,在当地已有300多年的栽培历史。该品种上市早、果实皮薄肉嫩,辣味适中、风味佳,口感好,深受消费者喜爱。

• 单位
  余干辣椒协会; 江西省农业科学院蔬菜花卉研究所