酸奶有望成为飞机燃料

来源：阅读, 2018, (30): 49.

<正>据报道,酸奶有望成为飞机燃料的新来源。研究人员发现,酸奶生产过程中产生的废弃物——乳清,能够转化成生物燃料和饲料添加剂的原料。乳清主要由乳糖、果糖和乳酸组成。在混合物中加入细菌,能使提取物中含有有益的化合物——己酸及辛酸。这两种化合物被称为"绿色抗菌剂",可以添加到牲畜饲料中替代标准抗生素。通过进一步添加更多的碳元素,能够产生一种可以混合到喷