低蛋白质饲料在猪生产上的应用

作者：王志刚

来源：中国动物保健, 2021, 23(04): 83.

• 低蛋白质饲料
• 猪
• 生产性能
• 肉品质

蛋白质饲料是养殖业中应用最为普遍且成本最高的饲料。随着蛋白质饲料价格的提高,养殖业的饲料成本也在不断提高。如果在养殖业中能够降低蛋白质饲料的使用量,且不影响养殖动物的生长性能,这会为养殖企业带来巨大的经济收益。低蛋白质饲养模式是养殖业中一直追求的饲养模式,通过降低饲料中的鱼粉以及豆粕的使用量,然后通过添加一些其他成分,从而不影响养殖动物的生产性能。目前,在低蛋白质饲养模式中已经有大量研究,包括在低蛋白质饲料中添加相应的合成氨基酸、在低蛋白质饲料中添加构树全株发酵饲料,在低蛋白质饲料中添加丝氨酸和甘氨酸,在低蛋白质饲料中添加不同水平的赖氨酸、谷氨酸等,来研究低蛋白质饲料在猪生产上的应用效果。本文主要从低蛋白质饲料在养猪业上的应用方式,低蛋白质饲料添加一些其他营养物质对猪的影响来阐述低蛋白质饲料在猪生产上的应用,以期为我国养猪业降低饲料成本,提高养殖企业和养殖户的经济收益提供指导。