泡菜源环二肽对肉鸡生产性能、屠宰性能及经济效益的影响

作者：王娟; 侯玉漂; 赵志强; 史国翠; 谢建国; 徐风苍; 陈立功; 魏忠华^*; 王学静^*

来源：中国饲料, 2022, (19): 87-92.

DOI：10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20221915

• 环二肽
• 肉鸡
• 生产性能
• 屠宰性能
• 经济效益

本研究旨在通过观察不同水平泡菜源环二肽对肉鸡生产性能、屠宰性能及经济效益的影响，为肉鸡健康养殖保健减抗产品的筛选及应用提供思路与借鉴。选用360只0日龄罗斯308肉鸡，按试验要求随机分为3组，每组设6个重复，每个重复20只鸡，公母各半，分别利用饮水方式添加环二肽，处理Ⅰ0～7 d添加量为2 L/t,8～14 d添加量为1 L/t；处理Ⅱ0～14 d添加量为2 L/t；对照组全程不添加。饲养试验42 d。结果表明：不同处理组环二肽对体重、日增重无显著影响（P> 0.05）；不同处理组环二肽均能显著提高粗蛋白质、粗脂肪、钙、磷的表观消化率（P <0.05）；除处理Ⅱ能显著降低腹脂率外（P <0.05），对其他屠宰性能指标均无显著影响（P> 0.05）；不同处理能显著提高健康鸡群欧洲效益指数（P <0.05），在鸡群发生支气管堵塞疾病情况下，能显著提高成活率及欧洲效益指数（P <0.05），降低经济效益损失。结果提示，环二肽能有效提高营养物质的表观消化率，具有提高生长性能的潜质；能够明显提高肉鸡抵御疾病的能力，可在不影响生产性能的基础上，替代部分抗生素。

• 单位
  河北农业大学; 河北省畜牧兽医研究所; 石家庄工程职业学院