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摘要
为了促进开发利用更多植物源功能活性多肽，本文归纳总结了植物源功能活性多肽提取、制备、分离、鉴定和功能验证等方面的研究，比较分析不同研究方法和应用结果的差异，总结了当前植物源功能活性多肽研究主要存在问题，提出今后应在降低提取成本和加强标准体系建设等方面开展工作，为未来植物源功能性多肽研究奠定基础。
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为了促进开发利用更多植物源功能活性多肽，本文归纳总结了植物源功能活性多肽提取、制备、分离、鉴定和功能验证等方面的研究，比较分析不同研究方法和应用结果的差异，总结了当前植物源功能活性多肽研究主要存在问题，提出今后应在降低提取成本和加强标准体系建设等方面开展工作，为未来植物源功能性多肽研究奠定基础。
