超高效液相色谱-串联质谱法测定奶粉中地塞米松

作者：李首道; 涂凤琴; 陈烨超; 陈丹; 卢跃鹏; 康翠欣; 何丽姗^*

来源：食品研究与开发, 2019, 40(20): 185-189.

• 奶粉
• 地塞米松
• 高效液相色谱
• 高效液相色谱-串联质谱
• 固相萃取

建立奶粉中地塞米松的高效液相色谱-质谱/质谱测定方法。样品经甲酸乙腈溶液超声提取,经Oasis PRiME HLB固相萃取柱净化后上样。色谱条件采用Waters XBridge C18柱(2.1 mm×150 mm,5μm),流动相为0.1%甲酸水溶液-乙腈梯度洗脱,流速为0.3 mL/min,柱温40℃,采用电喷雾正离子扫描模式。结果表明:该物质检出限为1.0μg/kg,定量限为3.0μg/kg,线性范围:0～20 ng/mL。加标回收率为90.7%～98.9%。该方法操作简单高效,重现性较好,适用于奶粉中地塞米松含量的测定。

• 单位
  武汉食品化妆品检验所