“城市型”定位高校酒店管理专业教学改革探讨

作者：徐徐

来源：农村经济与科技, 2019, 30(21): 329-330.

• 城市型大学
• 酒店管理
• 教学改革
• 人才培养

城市型大学定位特殊,其酒店管理专业教学水平直接影响城市旅游业、酒店业的发展。立足城市型功能定位,打破传统教学模式,在培养目标、课程设置、考核方式等层面探讨酒店管理专业行之有效的改革举措,旨在更加明确城市型大学服务地方的方向,为所在城市的建设和发展输送高素质人才。

• 单位
  西安文理学院