食品检验准确性的影响因素及提高方法探究

作者：王红乐

来源：现代食品, 2019, (15): 145-147.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.15.046

• 食品安全检测
• 影响因素
• 提高方法

食品安全问题一直受到社会和国家的重视,食品质量检测人员在对食品进行安全检测时应该做好每一步的检查工作,对人民群众的身体健康负责。本文主要阐述了影响食品检验准确性的因素,同时对怎样提高食品检验准确性提出了一些实质性建议,希望可以进一步提高食品检验的准确性。