桑黄菌株活力评价及优良菌株筛选

作者：曲德辉; 杨焱; 张赫男; 冯杰; 张忠; 颜梦秋; 唐传红

来源：菌物学报, 2016, 35(10): 1187-1198.

DOI：10.13346/j.mycosystema.150227

• 桑黄
• 生长速率
• 酶活性
• 抗氧化
• 筛选模型

通过对菌株生长活力、菌株抗氧化能力等多种生理生化指标的测定分析,对7个"桑黄"菌株进行了菌株活力评价,筛选出1株优良菌株SH1,该菌株的菌丝生长活力、发酵生物量、抗氧化能力均优于其他6个菌株。并且通过相关性分析,建立了一种有效评价桑黄生物量高产菌株的快速筛选方法。

• 单位
  上海海洋大学; 上海市农业科学院食用菌研究所; 农业部