文章从分析高职院校酒店管理专业英语教学的必要性和紧要性入手,期望通过选择合适的教材、改进教学方法、改革考核方法、完善授课教师素质等方面入手,解决当前酒店管理专业中英语教学存在的问题,提高学生的英语水平,促进学生的就业能力。