包被复合微量元素对黄羽肉鸡生长性能、血清生化指标和抗氧化能力的影响

作者：胡世忠; 吴卓秋; 柯芙蓉; 高玉云; 王长康^*

来源：福建农林大学学报（自然科学版）, 2019, 48(02): 210-215.

DOI：10.13323/j.cnki.j.fafu(nat.sci.).2019.02.012

• 包被
• 微量元素
• 肉鸡
• 生长性能
• 血清生化指标
• 抗氧化能力

将375只遗传背景相近的1日龄雄性黄羽肉鸡随机分为5组(对照组及试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组),每组设置5个重复,每个重复15只肉鸡.在对照组的基础日粮中按照饲养标准及相关规定添加无机微量元素,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组在基础日粮中分别添加200、300、400、500 mg·kg-1包被复合微量元素产品,以代替日粮中的微量元素.试验为期70 d(1～28 d为第一阶段, 29～70 d为第二阶段),测定并分析两个阶段肉鸡的生长性能、血清生化指标和抗氧化能力.结果表明:(1)试验1～28 d,Ⅰ组肉鸡的料重比显著高于对照组(P<0.05).29～70 d,Ⅲ组肉鸡的平均日增重显著高于Ⅱ、Ⅳ组(P<0.05).1～70 d,Ⅲ组肉鸡的平均日增重极显著高于Ⅰ组(P<0.01),显著高于对照组、Ⅱ组(P<0.05);Ⅳ组的平均日增重显著高于对照组、Ⅰ组、Ⅱ组(P<0.05),与Ⅲ组的差异不显著(P>0.05);Ⅲ组的末重显著高于Ⅰ、Ⅱ组(P<0.05).(2)试验第70天时,Ⅲ、Ⅳ组肉鸡血清的白蛋白含量显著高于Ⅰ组(P<0.05).(3)试验第70天时,Ⅲ组肉鸡血清的谷胱甘肽过氧化物酶活性显著高于Ⅰ组(P<0.05).由本试验结果可知,在黄羽肉鸡的日粮中使用包被复合微量元素代替无机微量元素,可降低日粮中无机微量元素的添加水平,提高肉鸡的平均日增重、饲料利用率,维持机体抗氧化能力,促进动物生长.本试验包被复合微量元素产品的适宜添加量为400 mg·kg-1.

• 单位
  动物科学学院; 福建农林大学